October 19 / 19 octobre
(version française plus bas)
"Liberation" - an appropriately named French newspaper - did a special report on women in wine in France. You can see it here (in French) - or here (in translation - half way down the page). Isabelle Legeron, above, one of only 3 French Masters of Wine said she likes the creative work of winemakers she finds under the labels Vin de France, Vin de Table, and Vin de Pays. She even calls the AOC prehistoric. I'm a fan.
Liberating!
We chose to label our wines Vin de France and not in the famous AOCs for the following reasons:
Ventilo - pure Chenançon - grape that is not included in any appellation anywhere and is BEAUTIFUL - it's also a varietal wine - AOC's must be blends
Cocolico - 40% beautiful Chenançon
Oiseau 2011 - 7% beautiful Chenançon
Carignan 1515 - Varietal 100% Carignan - it's also a Non Vintage - each blend has a certain amount of the following year's Carignan goodness to give it that little "sumpum sumpum"
None of them would have been possible if we wanted to produce them as AOC wines.
Libération a fait un dossier spécial sur les femmes dans les métiers autours du vin. Vous pouvez le trouver ici. Dans un entretien, Isabelle Legeron, un des 3 "Masters of Wine" françaises dit,
"j’adore les appellations Vins de France, Vin de Table, Vin de Pays, c’est là que l’on trouve des gens hyper créatifs qui veulent sortir du carcan préhistorique de l’AOC."
Je suis fan.
Nos avons choisi de mettre nos vins en Vin de France pour les raisons suivantes:
Ventilo - 100% Chenançon - cépage qui n'est AOC nulle part et qui est magnifique - aussi un monocépage - les AOC doivent être des assemblages
Cocolico - 40% Chenançon le magnifique
Oiseau 2011 - 7% Chenançon le magnifique
Carignan 1515 - 100% Carignan - C'est aussi un vin sans millésime - chaque cuvée a 10% de Carignan de l'année suivante pour lui donner un petit quelque chose de plus.
Il y en a aucun de nos vins qui aurait été possible si on voulait les produire en AOC.
