Pruning DONE! FINI la taille!

 April 19 / 19 avril

In honor of the day last week when we finished pruning for the season here is Alexis pruning one of the old vines. I was supposed to help Alexis learn how to prune,  but he didn't need much help. I just bugged him and made him pose for photos.
The next day with Didier he used my electric sheers....

Alexis made at least one full circle around this vine ... if not 2.

We did this thousands of times. And now we're done. Until next year...

Pour fêter la fin de cette saison de taille la semaine dernière voilà Alexis qui taille une des vieilles vignes. J'étais sensée lui montrer comment tailler mais il n'avait pas vraiment besoin de mon aide. Donc je l'embêtais et l'obligeais à poser pour des photos .
Le lendemain, avec Didier il a utilisé les sécateurs électriques...
 

Alexis a fait au moins 2 tours de cette vigne !

On a fait ces tours de ceps des milliers de fois cette hiver. Et maintenant on a terminé ! Jusqu'à l'année prochaine...
 

Denmark / Danemark

started January 23, 2013

finished March 4 / 4 mars 2013

Our first shipment of wine to Denmark left in the above automobile... traveled for countless hours through wind and gales and high water... and arrived in one piece thanks to Dag, our man in Denmark.  Now our northern neighbors can enjoy our delightful elixir... at least in Give!

The Colline in Denmark!

Notre premier envoi de vin au Danemark est parti dans l'auto ci-dessus. Il a voyagé de longues heures à travers des orages...et il est arrivé sain et sauf grâce à Dag, notre ambassadeur (ironique bien sûr, tu peux mettre entre guillemets) au Danemark. Maintenant nos amis du nord peuvent déguster l'élixir de la Colline chez eux... du moins à Give.

La Colline au Danemark!

Wheelbarrow
Brouette

human chain
chaîne humaine

...

2CV

Denmark!
Danemark!

Didier with Dag and Patricia - our neighbors in the village ( they live across the street from the cellar - when they are in Douzens on vacation). They are some of our biggest fans.  They single-handedly organized the export of our wine to Denmark and then DROVE it there!

Didier avec Dag et Patricia – nos voisins du  village ( ils habitent en face de la cave quand ils sont à Douzens en vacances). Ce sont nos plus grands fans. A eux seuls, ils ont organisé l'export de notre vin au Danemark et puis il l'ont mis dans leur voiture pour le CONDUIRE là-bas!

Shelf Talkers Massachusets style / Fichiers de Présentation dans le Massechusets

February 4  / 4 février

I went to visit my uncle in Somerville and, as "work research" (I'm standing by that), went to the local wine store, a couple of times.  My uncle is one of the funniest people I know - and weirdly, this was the funniest wine store I've come across.  My enthusiastic uncle told the guy at the counter that I make wine.  The guy, equally enthusiastic, told me to come back to meet their buyer the next day.  "You can't miss him," he said.  "He's the guy covered in tattoos."  This is a WINE store we are talking about. 

PS. My favorite is the last one.

 Je suis allée voir mon oncle à Somerville dans le MassAchusets et "pour le boulot" je suis allée voir la caviste du coin.  Mon oncle est très marrant et, bizarrement, cette cave était une des plus drôles que j'ai jamais croisées.  Quand mon oncle, toujours enthousiaste, a dit au vendeur que j'étais vigneronne, il m'a dit de revenir le lendemain voir leur acheteur. Il m'a dit : "Cherche le gars couvert de tatouages"! On parle de VIN ici ! 

PS. Le dernier est mon préféré .

 

Yes this exists! Who knew. I think there is ample detail on the following "The Vegan Vine" sign.
Et oui, ça existe! Du vin végétalien. Il y a même, dans la photo suivante, toute une éxplication! Qui l'eût cru!

LOVE!

J'ADORE!

Raisins at Fat Cat Pie / Raisins Secs et Pizza

 January 28 / 28 janvier

Nina, lovely grape grower's child that she is, LOVES raisins.  When she says raisins  it sounds more like ri -SHANGs.  She says it a lot.  When she went out to Fat Cat Pie Co. in Norwalk, CT with her sister and her parents (whose friends run the place and whose wine is on the wine list - see proud photo below) she and her sister went on a walk, in the lull between pizza and dessert. Everybody knows them so I figured they could move around a bit, as long as they didn't bother anyone. But the walk was to the kitchen. To get raisins.  On a plate.  I was not in on this. I should have known.
 

Nina, fille de vignerons qu'elle est, ADORE les raisins secs. Quand elle dit « raisins » ça fait « ri-ZAINGUEs ». Elle le dit souvent. Elle est allée au Fat Cat Pie Co dans le Connecticut avec sa sœur et ses parents pour manger de la pizza. On est potes avec tout le monde au resto et le Cocolico est sur la carte des vins (on en est tellement fiers qu'il y a une photo de la carte plus bas). Dans ce contexte, les filles se promènent tranquillement dans le resto entre la pizza et le dessert. Tout le monde les connaît et l'atmosphère est décontracté donc je les laisse bouger tant qu'elles ne gênent personne.   Mais cette promenade était ver la cuisine ! Pour chercher des raisins secs. Sur une assiette. Quelle idée ! J'aurais du le savoir.

 They were VERY pleased with themselves.

Elles étaient TRES fière de leur coup.

 Then there was cake. 

Et puis il y avait du gâteau.

It was a GREAT succes.

C'était un succès fou.

 

And there on the wine list -(three lines above Beer) is Cocolico!

Yummy  garlicky hot peppery broccoli rabe pizza and delish kale salad.
Yummy home made ice-cream-sandwich-dessert (chocolate chip cookies and lavender ice cream - I DREAM of them in France)
Yummy chocolate cake
and RAISINS
What more can a girl want?
 

Et voilà la carte des vins. Trois lignes en-dessus de « BEER » .. c'est Cocolico !

Super-bon pizza bien-ailé et pimenté, couvert pousses de brocoli et accompagné d'une salade mémorable de quinoa et chou frisé.

Super-bon sandwich - cookies au pépites de chocolat et de glace maison à la lavande ( j'en rêve encore!)

Super-bon gâteau au chocolat

et des RAISINS SECS

« Que réclame le peuple ? » se demande Nina.

CT Tastings! Degustations en Connecticut!

 January 16 / 16 janvier

 

Here's the whole family in Fountainhead wine shop with Mark our buddy ... a card-carrying member of the Colline's American team! And yes all of those bottles are ours.  The Colline takes the US by storm!!

Voici toute la famille dans la cave à vin Fountainhead avec Mark, notre pote – et agent principal de Colline Amérique ! Et oui toutes ces bouteilles sont les nôtres. La Colline à l'assaut de l’Amérique !!

Nina is still ready for more photos.

Nina en attente d'autre photos.

...so Did set her up for her close up with the wine named at the same time she was.  ( Lili actually wanted HER to be named Cocolico - that was Lili's contribution to our LONG list of names for Nina.  Lili was convinced that Cocolico was THE name for her sister so her parents - to avoid sadness and scenes decided that the Lili's beautiful name would be perfect for our new wine - Thanks Lili) -->

...et donc Didier la met en scène pour un gros plan avec le vin nommé en même temps qu'elle. (En fait Lili voulait appeler Nina Cocolico – c'était la contribution de Lili à note long liste de noms pour Nina avant qu'elle naisse. Lili était convaincue que Cocolico était LE nom pour sa sœur et pour éviter toute tristesse ou esclandre on a décidé que le beau nom proposé par Lili serait parfait pour notre nouveau vin – Merci Lili.)

Such a close up.

LE gros plan.

Freezing cold outdoors views of the famous Fountainhead wine shop in Norwalk CT!  

Un froid de canard devant la célèbre cave Fountainhead à Norwalk, Connecticut !

In very good company - with our friends from Peterson Winery!

En très bonne compagnie – avec nos potes de Peterson Winery !

This was inevitable. 

Ça, c'était inévitable.

Lili with the wine she named. (Cocolico is a mix of cock-a-doodle-doo and the name of the little red poppy so common in France - with a flashy orange label the color of the California Poppy! Such a story!) 

Lili avec le vin qu'elle a nommé. (Cocolico étant, bien sûr, un mélange de cocorico et coquelicot  - et la couleur flash est pour rappeler les pavots oranges de Californie – Quelle histoire!)

Happy New Year / Bonne Année 2013

January 6 / 6 janvier To ring in 2013 - here's my favorite label of our US visit. Old School Zinfandel made by our buddies Jamie and Fred Peterson who are THIS cool. -and people accuse us of having crazy modern labels....

Pour fêter 2013 - voici mon étiquette préféré de notre visite aux States. 

Old School Zinfandel est un vin de nos copains Jamie et Fred Peterson de Healdsburg Californie.

(C'est une blague sur un prêtre - il fallait oser !)

Purple

December  4 / 4 décembre

When we were pressing the grapes this year we were visited by a friend from the US who has a job I'd never heard of before.  She is a color librarian for JCrew, a very fabulous clothing brand.

She's the one who comes up with and organizes the evocative color names you see in catalogues : vivid poppy, morning sky, dark pacific.

It just happened that the day she came to visit and take pictures EVERYTHING was purple.  Go figure.  I'm sure she saw 25 different shades with as many poetic names.


Pendant le pressurage on a eu la visite d'une copine américaine qui a un boulot dont je n'avais jamais entendu parler. Elle est bibliothécaire de couleurs pour JCrew, une marque de vêtements très chouette.

C'est elle qui invente et organise tous ces jolis noms de couleurs qu'on voit dans les catalogues (genre) :pivoine vif, ciel du matin, sombre pacifique.

Le jour de sa venue il se trouve que TOUT dans la cave était violet. Je suis sûre qu'elle a vu 25 nuances différentes avec autant de noms poétiques.